DANÓN era el apelativo familiar por el que se conocía a David, el hijo de Isaac Carasso, un industrial español de origen griego judío que fue el primero en comercializar el yogur. Éste griego que se instaló en Barcelona al comienzo de la primera guerra mundial tuvo problemas de comercialización de su producto hasta que los médicos, conocedores de sus propiedades saludables comenzaron a recomendárselo a sus pacientes
