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La cara menos visible de “comer saludable”

La cara menos visible de “comer saludable”

Un nuevo informe de la FAO advierte sobre los riesgos asociados a la falta de regulación y evidencia científica en el creciente mercado global de suplementos y productos funcionales, cada vez más presentes en dietas que buscan bienestar y salud personalizada.
La FAO moderniza su sistema de evaluación de poblaciones pesqueras

La FAO moderniza su sistema de evaluación de poblaciones pesqueras

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha anunciado una actualización clave en la metodología utilizada para evaluar el estado de las poblaciones de peces. Esta mejora, presentada en la Cumbre de Honiara, celebrada del 24 al 27 de febrero en las Islas Salomón, busca optimizar la gestión pesquera a nivel mundial, proporcionando información más detallada y precisa sobre el estado de los recursos marinos.
La COP16 retoma negociaciones cruciales: La biodiversidad y 3000 millones de vidas en riesgo

La COP16 retoma negociaciones cruciales: La biodiversidad y 3000 millones de vidas en riesgo

Más de 150 países se reúnen en Roma para la reanudación de la Conferencia de la ONU sobre Biodiversidad (COP16.2). La FAO pide una transformación urgente de los sistemas agroalimentarios para frenar la degradación de los ecosistemas y proteger la biodiversidad, clave para la seguridad alimentaria global.
Nitrógeno: esencial pero problemático

Nitrógeno: esencial pero problemático

Un reciente informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) pone en el centro del debate el papel del nitrógeno en la agricultura. Este elemento químico, esencial para la producción de alimentos, representa un desafío medioambiental y de salud que urge abordar para garantizar un desarrollo sostenible.
 Crear sistemas agroalimentarios resilientes: la clave para enfrentar los crecientes desafíos en países vulnerables

Crear sistemas agroalimentarios resilientes: la clave para enfrentar los crecientes desafíos en países vulnerables

La transformación de los sistemas agroalimentarios es esencial para que los países más vulnerables puedan enfrentar los crecientes desafíos del cambio climático y la inseguridad alimentaria. La FAO intensifica su apoyo a los pequeños Estados insulares en desarrollo, promoviendo políticas innovadoras y colaboración internacional para garantizar la sostenibilidad y resiliencia de sus sistemas agroalimentarios.
Las economías emergentes, clave para los mercados agrícolas

Las economías emergentes, clave para los mercados agrícolas

Un nuevo informe conjunto de la FAO y la OCDE proyecta cambios significativos en los mercados agrícolas globales para los próximos 10 años, impulsados por el ascenso continuo de las economías emergentes. Según las Perspectivas Agrícolas 2024-2033, se anticipan transformaciones regionales en respuesta a dinámicas demográficas y cambios económicos, marcando un nuevo capítulo en la evolución del comercio y consumo de productos agrícolas a nivel mundial.
La FAO propone cuatro estrategias para asegurar que nadie se quede atrás

La FAO propone cuatro estrategias para asegurar que nadie se quede atrás

El Marco Estratégico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ONUAA, o más conocida como FAO, para el período 2022-2031 tiene como objetivo respaldar la Agenda 2030 a través de la transformación hacia sistemas agroalimentarios que sean más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.
Casi 800 millones de personas pasan hambre cada día

Casi 800 millones de personas pasan hambre cada día

La ONG Oxfam Intermón pide una acción política audaz a nivel mundial ante los nuevos datos de la FAO sobre el estado de la inseguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, que señala que 783 millones de personas enfrentaron hambre en 2022, y 600 millones personas estarán crónicamente desnutridas en 2030.
La FAO insta a los estados a crear sistemas alimentarios más resilientes y sostenibles

La FAO insta a los estados a crear sistemas alimentarios más resilientes y sostenibles

Chile fue la sede de la segunda Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la Malnutrición. Durante la reunión de alto nivel se realizó un llamamiento a llegar a un acuerdo entre los parlamentos del mundo con miras a lograr avances de manera que la seguridad alimentaria sea una realidad para todas las personas.
“Asegurar que nadie se quede atrás”: el plan estratégico de la FAO para 2022

“Asegurar que nadie se quede atrás”: el plan estratégico de la FAO para 2022

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) ha presentado un informe en el cual plantea su marco estratégico para el período 2022-2031. Este articula la visión de la organización de un mundo en el que todas las personas gocen de seguridad alimentaria, en el contexto de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. El documento busca respaldar los Objetivos de Desarrollo Sostenible mediante la trasformación hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles. Para ello propone cuatro claves indispensables para conseguir mejorar la producción alimenticia, la nutrición saludable, lograr un medio ambiente limpio y una sociedad más justa e inclusiva.
La tecnología, gran aliada para evitar futuras crisis alimentarias

La tecnología, gran aliada para evitar futuras crisis alimentarias

Actualmente, más de 40 millones de personas enfrentan emergencias por inseguridad alimentaria y corren el riesgo de padecer hambruna a menos que reciban asistencia inmediata. En este escenario, la agencia de la ONU para la alimentación sostiene que la tecnología moderna tiene la capacidad de contribuir a detener esta situación que se está cobrando miles de vidas en el mundo entero.
La FAO insta al G20 a invertir en un planeta saludable para garantizar mayor igualdad

La FAO insta al G20 a invertir en un planeta saludable para garantizar mayor igualdad

El máximo responsable de la agencia alimentaria de Naciones Unidas pide a las naciones más ricas del mundo que aumenten su inversión en crear entornos sostenibles para alimentar a la creciente población mundial y así garantizar este derecho básico para todos y toda, disminuyendo las brechas de desigualdad.
España y la FAO renuevan su compromiso en la lucha contra el hambre

España y la FAO renuevan su compromiso en la lucha contra el hambre

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y nuestro país se comprometen a seguir colaborando estrechamente en materia de seguridad alimentaria y nutrición a nivel mundial. Asimismo, afirmaron su intención de reforzar su trabajo de cooperación en el futuro.
¿Pueden los océanos ayudar a acabar con el hambre en el mundo?

¿Pueden los océanos ayudar a acabar con el hambre en el mundo?

La respuesta es sí. Para cumplir con unos elevados volúmenes de producción alimentaria que son necesarios para cubrir las necesidades de las personas, los expertos en la materia opinan que los océanos pueden convertirse en un aliado inesperado para abordar a este desafío, siempre y cuando se haga de manera responsable y sostenible.
El hambre: la peor pandemia de nuestro tiempo

El hambre: la peor pandemia de nuestro tiempo

En los últimos meses toda la atención mundial ha estado puesta en la crisis sanitaria generada por el coronavirus, de una gravedad indiscutible. Sin embargo, desde hace muchos años, gran parte de la humanidad se ha visto y se ve azotada por otra pandemia que, a diferencia del covid, no se detiene, sino que va en aumento: el hambre. El último informe presentado por La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO- demuestra que, desde 2014 el número de personas afectadas por el hambre a nivel mundial ha ido en aumento.
La biodiversidad y la diversidad alimentaria van de la mano

La biodiversidad y la diversidad alimentaria van de la mano

El Director General de la Organización de Aviación Civil Internacional (OA), QU Dongyu, se reunió con Elizabeth Maruma Mrema, Secretaria Ejecutiva del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB). Ambos destacaron la importancia de la biodiversidad, que es fundamental para los ecosistemas, para los seres humanos y es la base de la diversidad alimentaria.
Cómo 5 aplicaciones y servicios digitales impulsan el empleo rural

Cómo 5 aplicaciones y servicios digitales impulsan el empleo rural

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está creando y promoviendo soluciones innovadoras para hacer frente a los desafíos cada vez más complejos a los que se enfrentan la alimentación y la agricultura del futuro. Existen ya nuevas formas de trabajar en la agricultura que aprovechan los avances digitales y tecnológicos, ofreciendo nuevas oportunidades y servicios para los jóvenes empresarios.
Naciones Unidas: 56 millones de personas necesitan con urgencia ayuda alimentaria

Naciones Unidas: 56 millones de personas necesitan con urgencia ayuda alimentaria

Según un informe publicado este martes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP), esta cifra no cesa de crecer a consecuencia de los conflictos.
Malnutrición: un problema político que exige medidas sostenibles

Malnutrición: un problema político que exige medidas sostenibles

La semana pasada se celebró en León el V Encuentro de la Alianza Contra el Hambre y la Malnutrición de España (un foro que aglutina organismos públicos, universidades, asociaciones y fundaciones) bajo el título "Malnutrición: carencias, excesos y desequilibrios". En él, participaron representantes de FAO, ACNUR, Acción contra el hambre, Prosalus y la Universidad de Santiago de Compostela.
ODS 2 Hambre Cero: cada vez nos alejamos más

ODS 2 Hambre Cero: cada vez nos alejamos más

El informe 'El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018' presentado por la FAO denuncia que 821 millones de personas padecen hambre y más de 150 millones de niños sufren retraso del crecimiento por malnutrición. Lejos de disminuir, el hambre ha aumentado en los últimos tres años.
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