Sistemas Alimentarios Sostenibles

La iniciativa “Sistemas Alimentarios Sostenibles”, plataforma de trabajo sectorial impulsada por Forética, ha publicado recientemente un informe en el cual advierte que, los sistemas alimentarios son esenciales y, a la vez, se enfrentan a una década crítica. Según los expertos, ahora es el momento de transformar los retos del sector en oportunidades para seguir creciendo prósperamente y alimentar a una población global creciente de manera saludable, asequible y dentro de los límites planetarios.

Unos 2000 participantes de 160 países se dieron cita en un evento organizado por la ONU para evaluar los avances en la transformación de la forma en que se produce y distribuye la comida en el mundo hoy. En ese foro, el líder de la Organización, Antonio Guterres manifestó indignación por la prevalencia del hambre a nivel global y pidió sistemas alimentarios equitativos y ecológicos.

En un escenario como el actual, en el cual la crisis medioambiental es una de las problemáticas más acuciantes, el compromiso de todos los sectores se ha vuelto fudamental y el sector alimetario no es la excepción. En este contexto, durante su segunda reunión anual, la iniciativa Sistemas Alimentarios Sostenibles -liderada por Forética y compuesta por 19 empresas y organizaciones- ha analizado el impacto para el sector alimentario del llamado "greenwashing". La iniciativa Sistemas Alimentarios Sostenibles busca contribuir a la transformación sostenible del sector, a partir del liderazgo de las empresas para aumentar la ambición, acelerar la acción y potenciar las alianzas necesarias.

Chile fue la sede de la segunda Cumbre Parlamentaria Mundial contra el Hambre y la Malnutrición. Durante la reunión de alto nivel se realizó un llamamiento a llegar a un acuerdo entre los parlamentos del mundo con miras a lograr avances de manera que la seguridad alimentaria sea una realidad para todas las personas.

Se trata de un nuevo programa impulsado por Forética con 18 empresas y organizaciones, que centrará su primera edición en identificar los puntos clave para lograr la transformación sostenible del sistema alimentario, partiendo del balance y valoración del contexto actual en España, y poniendo en valor la acción empresarial como catalizadora de esta transición.