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La hostelería juega un papel protagonista en la lucha contra el cambio climático

La hostelería juega un papel protagonista en la lucha contra el cambio climático

Durante un acto celebrado en el pabellón de España en la COP27, la hostelería española ha abanderado una iniciativa con la que busca movilizar al conjunto del sector de la restauración mundial para contribuir a reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). El llamamiento ha sido impulsado por la plataforma Hostelería #PorElClima.
ECOEMBES impulsa la sostenibilidad y el reciclaje en el sector de la hostelería

ECOEMBES impulsa la sostenibilidad y el reciclaje en el sector de la hostelería

La Federación de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE y ECOEMBES, la organización medioambiental que coordina el reciclaje de envases en toda España, han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de formar a los hosteleros de toda España en materia de sostenibilidad y reciclaje.
Pascual Profesional ofrece al hostelero una plataforma relacional

Pascual Profesional ofrece al hostelero una plataforma relacional

La compañía aspira a crecer el doble del mercado en hostelería a través de una nueva marca. Con el reto de posicionarse en el top 3 de distribuidores de España, Pascual trabajará en Horeca sobre 3 palancas: ser un aliado de referencia, seguir desarrollando su propuesta de valor integral (productos y servicios) y aprovechar las oportunidades del entorno digital.
268 establecimientos del Canal Horeca de Alcalá de Henares apuestan por el reciclaje de envases

268 establecimientos del Canal Horeca de Alcalá de Henares apuestan por el reciclaje de envases

Los hoteles, restaurantes y servicios de catering del Canal Horeca han optado por la separación de los envases de plástico, latas y brios en el contenedor amarillo en su día a día. Para llevar a cabo esta tarea, Ecoembes, la organización ambiental que gestiona el reciclaje de envases en España, ha proporcionado un total de 148 papeleras y 95 cubos a estos establecimientos para que se realice dicha recogida selectiva.
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