La jornada, celebrada bajo el título “Pesca y acuicultura en España: economía azul del mar a la mesa”, reunió a representantes de toda la cadena de valor del sector pesquero, desde productores y cofradías hasta distribuidores y organizaciones de consumidores. El encuentro se organizó en colaboración con la REECEA y la Secretaría de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con el propósito de generar un espacio común para avanzar hacia modelos más sostenibles y resilientes vinculados al mar.
Según se expuso durante el evento, este tipo de iniciativas buscan impulsar la innovación y la cooperación entre los distintos eslabones de la cadena alimentaria, favoreciendo una economía azul que tenga en cuenta tanto la viabilidad económica del sector como su impacto social y ambiental.
En este contexto, se presentó un convenio de colaboración que implica a una treintena de proveedores, asociaciones del sector pesquero y organizaciones de consumidores, entre ellas la FUCI, la CEPESCA y la FNCP. El acuerdo tiene como finalidad reforzar la comercialización de productos pesqueros en la red de establecimientos de la compañía en España, promoviendo relaciones estables y a largo plazo con el sector primario.
Durante la jornada, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour España, subrayó la importancia de la colaboración entre todos los actores implicados y la necesidad de establecer relaciones duraderas con lonjas y cofradías. En su intervención, destacó que la estabilidad en los precios y en los acuerdos comerciales es un elemento clave para garantizar la viabilidad del sector y, al mismo tiempo, acercar estos productos a la ciudadanía de forma atractiva y responsable.
Uno de los aspectos destacados del encuentro fue el papel de los acuerdos a largo plazo con proveedores, que permiten una distribución ágil de pescado fresco en plazos muy reducidos y con criterios de calidad y respeto ambiental. Este modelo facilita el acceso de los consumidores a productos del mar procedentes de la pesca y la acuicultura españolas, fomentando hábitos de consumo más responsables.
La clausura corrió a cargo de Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien puso el acento en el papel estratégico de la pesca y la acuicultura dentro de la economía azul europea. Según señaló, el futuro Pacto Europeo de los Océanos debería reconocer a estos sectores no solo como ámbitos sujetos a regulación, sino como pilares fundamentales para la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria, el empleo y la competitividad.
El compromiso con la pesca española se traduce también en cifras. A lo largo del último año, la compañía distribuyó más de 9.000 toneladas de pescado procedentes de 73 lonjas del litoral español, contribuyendo a dinamizar las economías costeras y a mantener la actividad en numerosas comunidades vinculadas al mar.
Además, se destacó la existencia de acuerdos directos con armadores y cofradías, que permiten ofrecer en las pescaderías una amplia variedad de pescado fresco. En total, el surtido incluye actualmente más de 180 referencias, reflejo de la diversidad de especies y de la riqueza de los mares españoles.
Según se puso de relieve durante la jornada, experiencias de colaboración como esta muestran que es posible avanzar hacia un modelo de comercialización de productos del mar que combine rentabilidad económica, cuidado del entorno marino y apoyo al tejido social de las zonas costeras, un reto clave para el presente y el futuro de la pesca en España.
