Los efectos de la invasión rusa en Ucrania son múltiples y han llegado al mundo entero. El trigo (junto con el arroz y el maíz) es un producto alimenticio clave para la seguridad alimentaria mundial. Muchos países dependen directamente de las importaciones de trigo para cubrir sus necesidadesEn 2021, Ucrania y Rusia se encontraban entre los cinco principales exportadores de trigo, entre otros productos alimenticios. La ONG Acción Contra el Hambre denuncia que la República Democrática del Congo y Madagascar, dependen al 100% de las exportaciones de trigo de Rusia y Ucrania.
En un comunicado oficial, la organización humanitaria afirmó que desde 2020, los precios internacionales del trigo han aumentado considerablemente, superando los niveles alcanzados durante la crisis económica de 2007-2008 que llevó a los "disturbios del hambre", y acercándose a los de 2011. Esta situación se explica en particular por el reciente posicionamiento de China en este mercado, cuya demanda en constante aumento contribuye a este aumento de precios. La guerra entre Rusia y Ucrania acentuará aún más este fenómeno: interrupción de las exportaciones (infraestructura de tránsito interrumpida o destruida), posible destrucción de reservas, dificultades para lanzar la próxima campaña de cultivo y / o dificultad para mantener los cultivos. Como consecuencia, el comercio internacional y la producción de este producto están fuertemente amenazados a corto y mediano plazo y, en última instancia, la accesibilidad de este producto para los hogares más pobres.
Por otra parte, la ONG denuncia que el aumento en los precios internacionales también está afectando a muchos otros productos alimenticios básicos, como el maíz y los aceites alimentarios. Estos aumentos ya estaban en vigor antes de la guerra en Ucrania, lo que ha empeorado aún más la situación. Pueden ser el resultado de la reducción de las exportaciones de Rusia y Ucrania, la especulación sobre los precios mundiales y las tensiones del mercado. Según el director de la oficina de Acción contra el Hambre en Burkina Faso, "es probable que el conflicto en Ucrania también tenga un impacto en el aumento de los precios de los cereales, agravando una situación ya mala. Se estima que 3 millones de personas padecen inseguridad alimentaria en Burkina Faso y es probable que este número aumente significativamente este año, especialmente durante la temporada de escasez. Ahora es el momento de que todos se movilicen, no se desconecten".
La guerra en Ucrania está exacerbando una crisis alimentaria ya grave en el Cuerno de África. Hace apenas unas semanas, en Somalia, Kenia y Etiopía, aproximadamente 13 millones de personas se despertaban con hambre severa todos los días. Ahora, dada su dependencia de las importaciones ucranianas y rusas, como el trigo y el aceite de cocina, los precios de los alimentos se están disparando, lo que pone el acceso a la nutrición básica aún más fuera de su alcance. En 2020, los países africanos importaron 4 mil millones de dólares en productos agrícolas de Rusia y 2.9 mil millones de dólares de Ucrania, con el Cuerno de África como el principal destino. Tras evaluar el mercado en Mogadiscio, Somalia, hemos encontrado un aumento del 50% en el precio de la harina en las últimas semanas. Las economías africanas también dependían de alrededor de 5 mil millones de dólares en exportaciones de productos a Rusia, incluidos el café, las frutas y el tabaco, que se han detenido recientemente, paralizando los ya frágiles sistemas financieros.
Por otro parte, referentes de ACH afirman que el aumento de los precios del petróleo y el gas, debido a este conflicto, también aumenta el costo del flete marítimo, lo que tiene un impacto directo en el costo de los productos alimenticios. En el más o menos corto plazo, esto podría afectar a todos los productos importados y tener consecuencias en el poder adquisitivo de los hogares.
Todos estos factores están directamente involucrados en hacer que los productos alimenticios sean cada vez más caros. En julio de 2021, el informe SOFI ya mencionaba la imposibilidad de que 3 mil millones de personas en todas las regiones del mundo tengan acceso a una dieta saludable debido a la insuficiencia de ingresos. El mismo informe predijo que estas cifras empeorarían como resultado de la pandemia de COVID-19. Una combinación de la caída de los ingresos y el aumento de los precios de las materias primas podría ser catastrófica.
Por último, pero no menos importante, además de las dificultades inmediatas de suministro, el aumento del precio del trigo y el petróleo también tendrá un fuerte impacto en el costo de la ayuda humanitaria. Según Isabelle Robin, Directora Regional de Operaciones para África Central de Acción contra el Hambre: "Con el aumento de los precios, es posible que no podamos comprar y transportar tantos alimentos y artículos no alimentarios como se esperaba. Es posible que tengamos que reducir nuestra asistencia y no ayudar a tantas personas como se planeó en un momento en que las necesidades humanitarias aumentarán considerablemente. Por lo tanto, es esencial movilizar a los donantes para ayudar a los más vulnerables a superar esta nueva crisis ".
