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El alimento como mercancía es una fuente de creciente preocupación por los numerosos impactos negativos que conlleva. Además el crecimiento de las fusiones y compras en el sector agroalimentario están configurando un escenario con grandes impactos sobre lo que comemos y sobre lo que cultivamos

Recientemente la organización Amigos de la Tierra Europa ha presentado una exhaustiva investigación sobre la cadena de producción alimentaria en el mundo.

En Espacio para la Responsabilidad hemos hablado con Blanca Ruibal, responsable de agricultura y alimentación en Amigos de la Tierra España. 

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