Operación Café es una iniciativa que consiste en que por cada café servido del 1 de marzo al 15 de abril en los establecimientos colaboradores, se destinan 0,10 euros a Acción contra el Hambre. Esto contribuirá a su labor de prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil en poblaciones vulnerables. Gemma Boada, de la organización, ha reconocido hoy en el Círculo de Bellas Artes de Madrid que 8.500 niños mueren al día de hambre en el mundo. Ante esta situación han unido fuerzas con el sector hostelero para cubrir los alimentos terapéuticos necesarios para contribuir a la alimentación de estos niños. Además, asegura su positivismo frente a esta acción, que en ediciones anteriores sirvieron mas de 500.000 cafés en más de los 700 locales adheridos el año pasado.
El cómico Leo Harlem, conocido por sus monólogos en el Club de la Comedia y sus colaboraciones con diversos programas de televisión, ha animado hoy a cafeterías de toda España y a sus clientes a unir fuerzas contra el hambre.
Esta campaña no hubiera sido posible sin el compromiso de los hosteleros, que realizan una donación de 10 céntimos por cada taza; y de los clientes que piden estos cafés cargados de solidaridad. En esta parte de la campaña se ha contado con el apoyo de la Federación Española de Hostelería quien ha tomado hoy la palabra asegurando que quieren llevar la RSC a esas pequeñas empresas que mueven más del 6% del PIB nacional. Beatriz Cecilia, como portavoz de esta organización, apuesta por este pequeño gesto como otra forma de consumir café y asegura que estas acciones contribuyen a que las PYMES puedan desarrollar su parte más social.
Esta cuarta edición de Operación Café también ha contado con la colaboración de Calidad Pascual y Mocay Caffè, que han puesto en marcha esta campaña de logística desinteresada de Fundación SEUR y que además han deleitado a los asistentes al acto con una gran gama de cafés servido de diferentes maneras.
Ante esta colaboración, Javier Peña de Calidad Pascual, ha dejado claro que el principal objetivo es la creación de valor compartido en todos los grupos de interés y ha destacado la audacia del sector hostelero al unirse a esta iniciativa a pesar de los difíciles años que están pasando como consecuencia de la crisis. Por otra parte destaca que la misión de esta acción es inferir en el consumidor a través de un gesto solidario que además le aporta un feedback inmediato a quien sirve el café, generando una cadena de beneficios cuyo objetivo es “devolver a la sociedad lo que la sociedad nos da”.
