sistemas agroalimentarios urbanos

Aprovechar los sistemas agroalimentarios urbanos, clave para la transformación sostenible

Aprovechar los sistemas agroalimentarios urbanos, clave para la transformación sostenible

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que la urbanización, junto con el cambio climático y el progreso tecnológico, está contribuyendo a un cambio radical en la forma en que producimos y consumimos nuestros alimentos, lo que significa que las ciudades y los gobiernos locales necesitan un mayor apoyo para ayudar a crear una transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios.

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