En un mundo cada vez más consciente de la urgencia climática y social, las normas técnicas de sostenibilidad han surgido como pilares de la gestión ambiental y la responsabilidad corporativa.Sin embargo, lo que se presenta como un avance civilizatorio para la protección del planeta, también está levantando una nueva generación de barreras no arancelarias que amenazan con restringir el acceso a los mercados, especialmente para los países y productores en desarrollo.