vegetación submarina

“Bowl for the Future”: una iniciativa para recuperar la vegetación submarina través de la gastronomía

“Bowl for the Future”: una iniciativa para recuperar la vegetación submarina través de la gastronomía

El grupo de restauración Freshperts, la foodtech Future Farm y la ONG para la conservación de la diversidad marina Submon lanzan esta propuesta que apunta a utilizar la gastronomía como herramienta para recuperar las praderas de posidonia, planta submarina endémica del Mediterráneo, presente a lo largo de toda la costa catalana.

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