La foodtech ha servido más de 180.000 platos veganos y sostenibles desde que comenzaron a operar en 2021 y su objetivo es alcanzar los 32 millones en cinco años. Actualmente, ha evitado la emisión de 711 toneladas de CO2 y ahorrado 440.000 m3 de agua gracias a sus menús veganos. Además, emplea desde el año pasado energía 100% renovable en su planta de producción y ha reducido este año un 90% el uso del plástico en sus envases.