Grupo Lactalis cuenta con especificaciones mucho más restrictivas que las que marca la ley. Así lo afirman los laboratorios externos, independientes y acreditados, que trabajan con la compañía. Concretamente, cada lácteo elaborado por Grupo Lactalis en España pasa por un mínimo de 80 controles y análisis de calidad y seguridad para salir al mercado.