Un nuevo informe de la Changing Markets Foundation, Feedback y otras ONG asociadas denuncia que el 76% de las principales cadenas de supermercados europeas no abordan la sostenibilidad de sus cadenas de suministro de pescado de piscifactoría, pese a los impactos ambientales y sociales de la industria acuícola. Además, ninguna cadena de supermercados tiene el objetivo claro de reducir o eliminar el pescado salvaje en los piensos acuícolas, según esta reciente investigación.
Supermercados, empresas insostenibles

La investigación desarrollada po Changing Markets Foundation, Feedback y otras ONG denuncia que los principales supermercados de Europa ignoran el devastador efecto de sus cadenas de suministro acuícola y las pésimas condiciones de vida de estos animales, engañando a los consumidores sobre el verdadero impacto del consumo de productos acuícolas. No sólo se está dañando el ecosistema de manera irreversible, sino que además se está engañando a las y los consumidores que compran sin saber los efectos. A pesar de presentarse como una forma de proporcionar proteína más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, la acuicultura en su forma actual no sólo está impulsando la sobrepesca en los océanos, sino que aumenta la inseguridad alimentaria en el Sur Global y no tiene en cuenta el bienestar de los peces.

El informe Floundering Around. Una evaluación acerca de cómo los mayores supermercados europeos abordan los desafíos ambientales y sociales de la cría de pescados y mariscos retrata claramente cómo las 33 principales cadenas de supermercados de Europa (que representan 49 supermercados nacionales, incluidos Alcampo/Auchan, ALDI, Carrefour, Consum, DIA, El Corte Inglés, Eroski, Ahorramas (IFA), Bon Preu (IFA), LIDL España y Mercadona) no están abordando los desafíos clave para conseguir la sostenibilidad de la acuicultura. Entre las cadenas de supermercados analizadas en el informe europeo se encuentran tres españolas (Día, Ahorramás y Bon Preu) que ni siquiera han contestado a los requerimientos de información por parte de Changing Markets. Entre las que si han respondido, todas ellas se encuentran en la sección “Falta de acción significativa”.

En efecto, ninguna de las empresas españolas se ha comprometido de manera significativa con nuestra demanda de eliminación del FMFO, tiene como política la inclusión automática en listas negras de aquellas explotaciones acuícolas con altas tasas de mortalidad, incluye el nombre del productor o de la explotación acuícola en las etiquetas de pescado, requiere que sus proveedores informen al público sobre la composición y el origen de los piensos utilizados, o requiere informes por parte de los proveedores sobre indicadores del bienestar de los peces 

Según la FAO, en 2017, el 93.8% de las poblaciones de peces marinos del mundo habían sido explotadas hasta su límite o sobre-pescadas. A pesar de ser promocionada como una solución a la sobrepesca, la acuicultura está contribuyendo al problema.Cada año, casi el 20% de las capturas de peces marinos del mundo se extraen del océano y se convierten en harina y aceite de pescado (FMFO, por sus siglas en inglés: Fish Meal and Fish Oil) para alimentar a los animales de granja (en 2018, esto representó 18 millones de toneladas de captura mundial de peces). Más de dos tercios de esa cantidad se destinan a la acuicultura.

Por otra parte, el informe afirma que más de las tres cuartas partes de los europeos (77%) compran pescado en una tienda de comestibles, un supermercado o un hipermercado. El sector ha pasado de suponer un 5% a más del 50% del consumo de pescado. Con su enorme peso financiero y su papel como intermediarios entre los consumidores y la industria de la piscicultura, los supermercados son los actores más poderosos del mercado y, por tanto, deberían impulsar un cambio transformador en el sector de la acuicultura exigiendo estándares más elevados de sostenibilidad y bienestar animal.

A pesar de su gran consumo, las cadenas de supermercados no están teniendo en cuenta el impacto medioambiental. Los datos de la investigación revelan que, en seis países europeos, tres cuartas partes (76%) de los supermercados muestran una falta casi total de políticas para abordar la falta de sostenibilidad y transparencia en sus cadenas de suministro acuícola. Es decir, ninguno de ellos tiene el objetivo claro de reducir, y en última instancia de eliminar, el pescado salvaje en los piensos acuícolas.

Otra arista que analiza el informe es la inseguridad alimenticia. Al respecto, afirma que la gran mayoría de estos peces proviene de países donde la seguridad alimentaria es un problema, como África Occidental. Un informe reciente descubrió que, cada año, más de medio millón de toneladas de pescado extraído de las aguas de África Occidental, que podrían alimentar a más de 33 millones de personas en la región, están siendo convertidas en harina y aceite de pescado cuyo destino son los piensos para acuicultura y ganadería, principalmente en Europa y en Asia. Las tres especies de peces utilizadas para la producción de FMFO han sido evaluadas como sobreexplotadas, pero la industria de FMFO continúa impulsando su colapso.

Ante esta preocupante situación, el informe reclama a los supermercados los siguientes puntos:

-Un compromiso para eliminar gradualmente el uso de pescado salvaje para alimentos acuícolas y otros alimentos para animales de granja para 2025
-La introducción de requisitos estrictos sobre cómo se crían y sacrifican las los pescados y mariscos de piscifactoría.
-La inclusión en listas negras de aquellas piscifactorías que tienen tasas de mortalidad de peces elevadas.
-La introducción de una mayor transparencia en la información a los consumidores mediante un etiquetado mejorado.

Finalmente, también hace un llamamiento a las y los consumidores, a quinees les pide en primer lugar, exigir y presionar a los supermercados para que mejoren la transparencia de sus cadenas de suministro de pescado. Y, por último, limitar el consumo de mariscos, especialmente especies carnívoras cultivadas (como salmón o langostinos) que dependen del uso de FMFO producido a partir de peces salvajes.

 

¡Comparte este contenido en redes!

Síguenos

Síguenos en Twitter Síguenos en Facebook
Top